Дудово воће у прахује љубичасти воћни прах има богату нутритивну вредност. Одаберемо висококвалитетно свеже воће дуда као сировину, затим их оперемо и стерилишемо, а затим замрзнемо на ниској температури од -40 степени да бисмо задржали хранљиве материје у воћу. Друго, смрзнуто воће сушимо у вакуумском окружењу. Овај процес може директно сублимирати воду у плоду дуда у гас без уништавања његове укупне структуре. На крају, суво воће мељемо у прах, пакујемо и продајемо након што производ буде стабилан. Ово је цео процес сушења замрзавањем. Током читавог процеса, стриктно се придржавамо стандардних оперативних процедура. Сви процеси су под строгом инспекцијом, а готови производи ће бити тестирани и верификовани од стране независних организација како би се осигурало да наши производи испуњавају различите стандарде у индустрији. Поред тога, током обраде производа не додајемо никакве конзервансе и адитиве како бисмо осигурали да су наши производи 100% природни, са циљем да нашим купцима пружимо зелене, безбедне и здраве производе.
У поређењу са сушењем топлим ваздухом, сушење замрзавањем не подразумева третман на високим температурама, тако да се хранљива вредност воћа не уништава. Лиофилизирано сушено воће дуда у праху је богато разним хранљивим материјама које су корисне за људско тело, укључујући разне антиоксиданте, дијетална влакна, витамине и разне елементе у траговима који су корисни за људско тело. Ови хранљиви састојци имају потенцијалне здравствене користи за људски метаболизам, регулацију крвног притиска и контролу шећера у крви.
Нема сумње да је директно једење свежег воћа одличан начин за допуну витаминима. Међутим, за воће као што је дуд који нема чврсту љуску, тешкоћа складиштења и транспорта је много већа него код воћа са љуском као што су цитруси. Поред тога, рок трајања дуда је веома кратак. После 2-3 дана на собној температури, свежи дудови ће почети да се кваре, а чак и ако ставите дудове у фрижидер, могу да се чувају највише око 7 дана. Дакле нашеДудово воће у прахупружа практичнију опцију. Овај воћни прах има дужи рок трајања, погоднији је за транспорт и има шири спектар употребе. Може се користити за прављење хране и пића, као и за прављење додатака исхрани. А због предности дуда за кожу, може се користити иу производима за лепоту и негу коже.
Нутритивна вредност дудовог воћа у праху
Витамин Ц
Дудово воће у прахује богат витамином Ц, који је веома важан нутријент за одржавање здравља људи.
Витамин Ц је снажан антиоксиданс који помаже у заштити ћелија од оштећења слободних радикала. Оксидативни стрес од слободних радикала може узроковати да здраве ћелије у телу постану канцерогене, што је основни узрок рака. Антиоксиданси велике снаге могу неутралисати ове слободне радикале. Као моћан антиоксидант, витамин Ц може уништити популацију ћелија рака без утицаја на нормалне ћелијске популације, а такође може убити ћелије тумора. Поред тога, витамин Ц може спречити раст ћелија рака и смањити ширење ћелија рака.
Витамин Ц такође игра важну улогу у регулисању емоција. Витамин Ц је укључен у лучење допамина у људском телу, допамин је познат и као елемент среће. То је супстанца за излучивање мозга која чини да се људи осећају срећним, такође је неуротрансмитер и хормон. Допамин у телу углавном помаже у регулисању емоција и понашања, одржавајући људе позитивним. Једном када је лучење допамина у телу недовољно, лако је изазвати непажњу, лоше расположење, несаницу. Депресија и друге психолошке болести су такође повезане са падом нивоа допамина у људском телу.
Ресвератрол
Дудово воће у прахусадржи хранљиву материју под називом ресвератрол која је корисна за људску кожу. Може побољшати прекомерну пролиферацију кератина коже, промовисати диференцијацију кератиноцита и побољшати способност коже да поправи оштећења и смањи стварање ожиљног ткива. Поред тога, ресвератрол такође има ефекте избељивања, може повећати заштиту од ултраљубичастих зрака, повећати антиоксидативни капацитет тела, смањити инфламаторне реакције, па чак и помоћи у побољшању способности против рака. Ресвератрол спречава ризик од можданог удара тако што мења молекуларни механизам у крвним судовима. Такође може смањити осетљивост оштећења крвних судова смањењем активности ангиотензина, чиме се ефикасно снижава ниво крвног притиска.
Антиоксиданси
Поред витамина Ц,Дудово воће у прахуобезбеђује другу групу антиоксиданата флавоноида полифенола који унапређују здравље, као што су лутеин, зеаксантин, бета-каротен. Ова једињења помажу у заштити нашег здравља од штетних ефеката слободних радикала и РОС и играју важну улогу у процесу старења и разних болести.
Микроелементи
Дудово воће у прахује богат гвожђем, овај елемент није само саставни део важних ткива и органа људског тела, већ учествује и у синтези миоглобина и хемоглобина, одређује капацитет крви за ношење кисеоника и уско је повезан са равнотежом. тела. У међувремену, гвожђе је такође укључено у формирање различитих ензима у телу. Око 2/3 гвожђа у људском телу налази се у хемоглобину црвених крвних зрнаца. Недостатак гвожђа може лако изазвати анемију.
Дуд је такође добар извор минерала као што су калијум, манган и магнезијум. Калијум је важна компонента ћелија и телесних течности, помаже у контроли откуцаја срца и крвног притиска. Манган је кофактор антиоксидативног ензима супероксид дисмутазе.
Примена дудовог воћа у праху
Хране и пића
Дуд у праху се обично користи као састојак у индустрији хране и пића. Његов природни укус и боја чине га популарним састојком у смутијима, соковима, пићима и чајевима од млека. Такође се може користити као природна боја за храну, пружајући атрактивну љубичасту нијансу разним намирницама.
Додаци исхрани
Дудово воће у прахусе такође користи у производњи нутритивних производа због богатог садржаја здравих састојака као што су витамини, минерали и антиоксиданси. Овај воћни прах се може прерадити, пресовати у таблете или користити као додатак у праху.
Производи за негу коже
Предности дудовог праха на кожи чине га погодним за употребу у индустрији лепоте и неге коже. Концентрат или прах дуда се често додају производима за негу коже као што су креме, масти, серуми и маске. Антиоксиданси садржани у дуду могу помоћи у заштити коже од оштећења узрокованих УВ зрацима и слободним радикалима. Поред тога, хранљиве материје у дуду имају умирујућа и хидратантна својства, одржавајући вашу кожу ружичастом и сјајном.
Напајање
Дудово воће у прахутакође се може користити у индустрији сточне хране, богати витаминима и минералима могу побољшати нутритивну вредност сточне хране. Такође се може додати у формуле хране за животиње или користити као додатак исхрани за кућне љубимце.
Гуањие Биотецх је један од познатихдобављачи праха плодова дуда. НашеДудово воће у прахуу основи задржава богате хранљиве материје у воћу и има јединствену арому и укус дуда, што га чини савршеном заменом за дуд. Наши производи су прошли Халал, Косхер, ИСО, ХАЦЦП и друге патенте, воћни прах је на врхунском нивоу у индустрији. Добродошли да нас контактирате путем наше е-поштеinfo@gybiotech.comда добијете наше извештаје о тестирању и детаље о производу.
