NУ праху у ароуличном зеленом чају и100 чисти у праху од матријесу и зелени чајни производи и слични су по изгледу. Међутим, увелико се разликују у погледу селекције сировина, технологију прераде, укуса, исхрани садржаја и сценаријама апликације. Овај чланак ће анализирати разлике између њих двојице детаља из више аспеката и истражити њихове карактеристике и вредност апликације.
Основна дефиниција
• Зелени чајни прах:
Прашак од зеленог чаја се обично односи на прах направљени брушењем зеленог чаја након сушења. Током производног процеса, лечење лишћа чаја може се разликовати у зависности од врсте листова чаја. Али најчешћа пракса је мљевити листове чаја након парења или сушења. Зелени чајни прах обично има укус свеже и благо горке.
• Матпра у праху:
100 Чисти у праху од матца је посебан зелени чајни прах који се углавном користи у јапанским церемонијама чаја. Направљен је брушењем врло финог праха из одређеног разноликог зеленог чаја (обично Тенцха, што је чај који третира се нијанса лишће чаја) након сушења на ниским температурама. Процес производње мечева је веома посебно. Његов листови чаја су засјењени неколико недеља током раста. Ово може побољшати аминокиселине у листовима чаја. Посебно Л-Тхеанне. То отежава укус расутих мечевних чаја праха свеже и слатко. Матпара прах има богат укус и мирисна арома.
Процес производње
• Производња зеленог чаја у праху:
Процес производњеnУ праху у ароуличном зеленом чајује обично једноставније од оне од мечевног праха. Током производног процеса, листови чаја се суше или паре да задрже природне састојке и укус самог зеленог чаја. Онда, листови чаја су млевени у прах. Због релативно једноставног процеса производње, зелени чајни прах задржава и изравнију биљну арому и свеже укус зеленог чаја.
• Производња мечевног праха:
Процес производње од 100 чистог мечевног праха је релативно сложен и јединствен. Кључ лежи у процесу гајења Схаде. Сирови листови меча су засјењени неколико недеља током процеса раста. Овај процес може повећати садржај аминокиселина и других једињења у лишћу. То утиче на коначни укус, што га чини нежнијом и јединственом слаткошћу. Након одабрана чаја, паре су, стабљике и деведесени, а затим се праве у фини прах кроз камене млинове или друге високо прецизне технологије брушења.
Различити састојци
• Зелени чајни прах
Зелени чајни прах углавном задржава природне састојке у листовима чаја. Ово укључује чајне полифеноле, катехине, аминокиселине, витамин Ц итд., Који имају снажна антиоксидативна својства. Пошто прах зеленог чаја дође директно из листова чаја, задржава више витамин Ц, хлорофил и друге састојке. То обично има укус свеже и благо огорчено.
• Матпра у праху
У праху у мечету у праху такође долази из зеленог чаја, али њен јединствени производни процес чини да се подударају у састојцима у састојцима. Садржи већу Л-Тхеанне (састојак који има смиривање ефекта на мозак). Његов укус је богатији и благи. Чајни полифеноли чаја, катехини и аминокиселине обично су концентрисанији од обичног праха зеленог чаја. Стога има јачи антиоксидативна својства и помаже у побољшању функције имунолошког система тела.
Карактеристике укуса
Укус nУ праху у ароуличном зеленом чајује обично свеж, благо огорчен и има изразит оригинални укус чаја. Будући да се листови чаја мање обрађују током производног процеса, зелени чајни прах задржава мирис и постројење зеленог чаја. Погодно је за потрошаче који воле укус зеленог чаја.
100 Чисти у праху утакмице има богатији и негативнију укус, а арома чаја је више блаже. Има природни укус УМамија. Матца има добар баланс слаткоће и горчине и често има јединствен "свеж" укус. И због концентриране природе чаја, матца укуси глаткији. Матпра у праху се често користи у традиционалним церемонијама јапанских чаја. Такође се широко користи у десертима и печеним робом, пружајући људе јединствено искуство.
Културна позадина
• Културно порекло зеленог чаја праха:
NУ праху у ароуличном зеленом чајује уобичајено у традиционалном култури чаја у Кини, Јужној Кореји и другим местима. Поготово у Кини, зелени чајни прах се често користи као здраво пиће или додаје у различиту храну.
• Културна позадина мечевног праха:
Матпра у праху је настао у Јапану и заузима важну позицију у јапанском церемонији чаја. Матца која се користи у церемонији чаја има строге правила чаја, наглашавајући филозофске идеје хармоније, поштовања, чистоће и тишине. Поред традиционалне церемоније чаја, у десертима, колачима, сладоледи се такође користи 100 чистих мечевних пудера.
Различите апликације
• Зелени чајни прах
Обично се користи за пир на зелени чај, правите чај пиће и додајте у печене робе, десерти, сладолед и другу храну. Може се користити као адитив за свакодневно пиће или као део здраве хране, помажући да се одупире оксидацији, смршаве и побољшају имунитет. Због освежавајућег укуса, зелени чајни прах обично игра улогу у ароми и печењу.
• Матпра у праху
Поред тога што се користи за прављење традиционалних матцх-ова пића, оригинално се користи у праху у печењу, десертима, сладоледи и другим намирницама. Не користи се само за прављење чајашких пића, али се такође често користи као важан састојак у печењу и десертима. На пример, матца колачи, колачићи мече, утакмице рамена итд. Матцха у прах се такође користи за додавање јединствених укуса и боја на различите десете због богате чајеве и боје чаја.
Различито позиционирање тржишта
Позиционирање тржиштаnУ праху у ароуличном зеленом чајује релативно популаран, погодан за свакодневно здравље, додаци исхрани и кућно печење итд. и цена је релативно приступачна. Потрошачка група је углавном обична потрошачи.
100 Чисти у праху утакмице углавном је усмерен на тржиште средњег на врху. Због своје сложене процесе производње и строгих захтева, одговарајући чисти прах је обично скупља. Утицај у праху на мечеру не утиче само традиционална јапанска култура чаја, већ и њеним јединственим укусом и високом имином. Широко се користи у врхунском угоститељству, печењу и десертима. Потрошачка група мечева у праху углавном је људи који су заинтересовани за кулуску чаја и хигх-енд храна.
Иако су и чисти зелени чајни прах и 100 чистих органских мечевних праха потичу из зеленог чаја, имају значајне разлике у сировинама, производном процесу, састојцима, укусу и употреби. Гуањие Биотецх је природни зелени чајни прах и 100- добављач органског матца у праху. Пружамо висококвалитетне производе. Добродошли да се консултујете: info@gybiotech.com.