Замрзнуте сушене боровнице у праху на великоје љубичасти воћни прах направљен сушењем замрзавањем након потпуног екстракције плода боровнице. Готов прах од боровнице је деликатне пудерасте и растресите текстуре, а прати га јака арома боровнице и привлачан слатко-кисели укус. Овај производ се може јести директно или даље прерађивати након рехидрације, тако да има широку тржишну перспективу и комерцијалну вредност.
Увод у производ
Први корак у изради овог производа је одабир сировина. Имамо фиксног добављача воћа који нам обезбеђује свеже и зреле боровнице као сировину за овај производ. Даље ћемо вршити селекцију висококвалитетних сорти и бирати плесниве и покварене сорте како бисмо осигурали квалитет и квантитет сировина. Након што је селекција завршена, ми ћемо очистити и стерилисати сировине како бисмо осигурали да се наредни процеси одвијају у чистом окружењу без загађења. Затим ћемо исећи боровнице да повећамо површину сушења воћа за наредне операције. Након сечења, боровнице ћемо ставити у замрзивач за замрзавање. У овом тренутку, влага у плоду ће бити потпуно замрзнута у окружењу од минус 40 степени Целзијуса, али целокупна структура неће бити уништена. Након замрзавања, сировине ће се сушити у вакуумском окружењу, а влага у боровницама ће током овог процеса директно сублимирати у гас. Након што је сушено воће у стабилном стању, ставићемо га у млин, а сировине ће се млети у прашкасте готове производе, затим ћемо паковати и слагати за продају.
За воће без тврде љуске као што су боровнице, обично ће почети да буђа или пропада након отприлике 3 дана. Чак и ако се ставе у фрижидер, могу да се чувају највише око 7 дана, што у великој мери ограничава комерцијалну вредност самог плода боровнице. Насупрот томе, нашЗамрзнуте сушене боровнице у праху на великоможе бити добра алтернатива. Готов прах од боровнице може се чувати 1 годину или чак дуже у сувом и хладном окружењу, а његов транспорт и складиштење су практичнији, а сценарији употребе су шири, што у великој мери повећава његову комерцијалну вредност. У поређењу са другим методама сушења, процес сушења замрзавањем не загрева сировине на високим температурама, што у великој мери задржава хранљиве материје самих боровница и спречава њихово уништавање у великим размерама. Поред конвенционалних шећера, киселина и витамина, прах боровнице је такође богат арбутином, антоцијанинима, дијеталним влакнима и богатим минералним елементима као што су калијум, гвожђе, цинк и калцијум. А пошто је ћелијска структура у сировинама уништена током процеса прављења праха, његови хранљиви састојци су концентрисанији и лакше их апсорбује људско тело. Готов прах од боровнице може се користити као арома за прављење разних десерта и воћних вина; може се користити као здрава боја за додавање боје воћном чају и чају од млека; може се користити и као зелени адитив за храну за прераду слаткиша, грицкалица и конзервираних пића, итд., да би се храни додао укус и осећај боровнице.
Имамо напредне производне линије за сушење замрзавањем и одличне оператере, који пружају техничку подршку за нашу висококвалитетну производњу. Већ 20 година се бавимо истраживањем и развојем разних воћних прахова и имамо богато релевантно искуство у производњи. Од сировина до финалне израде праха, наш цео производни процес се спроводи под строгом инспекцијом квалитета, а готови производи ће такође бити квалификовани од стране одељења за истраживање и развој како би се осигурало да производи испуњавају стандарде производње и захтеве у индустрији. И не додајемо никакве конзервансе и адитиве у целом производном процесу, са циљем да нашим купцима обезбедимо 100% чисте природне, зелене и безбедне производе високог квалитета.
Здравствене користи одЗамрзнуте сушене боровнице у праху на велико
Дигестиве Хеалтх
Замрзнуте сушене боровнице у праху на великобогата је дијеталним влакнима, која су важна за пробавни систем. Дијетална влакна могу повећати количину столице, стимулисати перисталтику цревних мишића, подмазати црева и олакшати дефекацију. Дијетална влакна такође могу повећати активност корисних бактерија у цревима, хранити раст корисних бактерија у цревима, чиме одржавају здраво цревно окружење, промовишу боље здравље пробаве и ефикасно спречавају колоректални рак. Поред тога, дијетална влакна такође могу да смање време задржавања остатака хране у цревима, индиректно смањујући акумулацију канцерогена.
Контролишите шећер у крви
Дијетална влакна су неопходна за контролу инсулинске резистенције. Може ефикасно да смањи инсулинску резистенцију, побољша рад инсулина, а самим тим и боље контролише ниво шећера у крви, што је веома важно за дијабетичаре и особе са високим шећером у крви. Поред тога, дијетална влакна успоравају разградњу и апсорпцију шећерних супстанци након уласка у црева, чиме контролишу ниво шећера у крви у безбедном опсегу.
Побољшајте имунитет
Замрзнуте сушене боровнице у праху на великоје богат витамином Ц. Као снажан антиоксиданс, витамин Ц може помоћи у заштити ћелија од оштећења слободних радикала. Може ефикасно да неутралише слободне радикале и уништи популацију ћелија рака и гене без утицаја на нормалне ћелијске популације. Такође може убити туморске ћелије. Поред тога, витамин Ц може спречити раст ћелија рака и смањити ширење ћелија рака без утицаја на имуни систем. Витамин Ц је такође широко укључен у одговор урођеног и адаптивног имунолошког система, одржавајући функцију епителне имунолошке баријере против патогена и потенцијално је штитећи од оксидативног стреса. Поред тога, витамин Ц може да стимулише производњу белих крвних зрнаца и антитела, чиме се додатно побољшава имунитет тела и помаже телу да се одупре ерозији вируса и штетних бактерија.
Заштитите кардиоваскуларни систем
Замрзнуте сушене боровнице у праху на великосадржи елементе у траговима као што су калијум и гвожђе, који су веома корисни за људски кардиоваскуларни систем.
Калијум је одговоран за регулисање равнотеже електролита у људском телу и може помоћи телу да елиминише вишак натријума у крви, чиме се промовише равнотежа нивоа крвног притиска и спречавају кардиоваскуларне болести.
Гвожђе је компонента важних ткива и органа у људском телу и укључено је у синтезу миоглобина и хемоглобина. Поред тога, гвожђе је такође укључено у формирање различитих ензима у телу.
Гуањие Биотецх је један од познатихдобављачи праха замрзнутог воћа, посвећени смо истраживању и развоју различитих врста воћа и поврћа у праху и биљних екстраката. Имамо сопствену независну фабрику и стално побољшавамо наш производни процес и иновирамо нашу технологију како бисмо осигурали да можемо задовољити посебне потребе прилагођавања различитих купаца. Прошли смо Халал, Косхер, ИСО, ХАЦЦП и друге патенте, а готови производи ће такође бити строго тестирани од стране независних структура за тестирање. Ако вам је потребно, можемо вам пружити бесплатне узорке и извештаје о тестирању за вашу референцу. Ако сте заинтересовани за нашеЗамрзнуте сушене боровнице у праху на велико, молимо контактирајтеinfo@gybiotech.com, искрено се радујемо вашем упиту.
