Замрзнути сушени броколи у прахује готов производ направљен екстракцијом ефикасних састојака броколија кроз сушење замрзавањем и претварањем у прах. То је зелени производ велике нутритивне вредности, такође је широко коришћен производ у праху од поврћа.
Увођење производа
За поврће као што је броколи, кратак рок трајања је велики проблем. Генерално, ово поврће треба јести у року од 2 до 3 дана. Чак и ако су замрзнути, почеће да се кваре након што се чувају највише недељу дана. Што је дуже време складиштења, губи се више хранљивих материја. Насупрот томе, нашЗамрзнути сушени броколи у прахувеома добро решава овај проблем. У поређењу са свежим броколијем, прах броколија се може чувати у хладном и сувом окружењу до 1 године, веома је згодан за транспорт и ношење, а сценарији његове употребе су такође веома широки, што у великој мери смањује трошкове складиштења и повећава комерцијалну вредност. А пошто користимо метод сушења замрзавањем, овај метод не загрева броколи на високој температури током целог процеса, тако да је хранљива вредност самог поврћа добро очувана. Поред тога, након процеса израде праха, структура ћелијског зида броколија је уништена, па се њене хранљиве материје лакше апсорбују у људском телу. Готов броколи у праху је богат фолном киселином, калцијумом, угљеним хидратима, а садржај масти је веома низак, што је одлична хранљива материја која ће вам помоћи да изгубите тежину. Поред тога, такође је одличан извор витамина Ц и витамина К, који помаже у борби против високог крвног притиска и остеопорозе. Можете га мешати у супе, додати у разна јела током кувања или га додати директно у сокове или смутије за укус.
Производни процес ОфЗамрзнути сушени броколи у праху
Имамо фиксног добављача поврћа који нам обезбеђује зрело поврће. Одабраћемо висококвалитетни броколи као сировину за овај производ, а уклонићемо плесниве и оштећене сорте током процеса скрининга како бисмо осигурали да квалитет сировина задовољава производне захтеве. Затим ћемо испрати и стерилисати сировине како бисмо осигурали да су сировине чисте и обезбедили да се наредне операције изводе у чистом окружењу без загађења. Опран броколи ће се исећи на комаде за наредне производне операције. Након што су горе наведени кораци завршени, блокове броколија ћемо ставити у комору за замрзавање на минус 40 степени Целзијуса ради замрзавања. Током овог процеса, вода у броколију ће бити потпуно замрзнута, али целокупна структура неће бити уништена. Након замрзавања, броколи ћемо ставити у вакумско окружење ради сушења. Током овог процеса, вода у броколију ће директно сублимирати у гас да би се постигао ефекат сушења. Након што сачекамо да се броколи потпуно осуши и стабилизује, млећемо га у готов производ у праху, паковати и продавати.
Имамо напредне производне линије за сушење замрзавањем и одличне оператере, који пружају чврсту основу за нашу висококвалитетну производњу. Бавимо се истраживањем и развојем праха воћа и поврћа већ 20 година и имамо богато релевантно искуство у производњи. Цео наш производни процес се одвија под строгом контролом квалитета. Од сировина до финалне израде праха, не додајемо никакве конзервансе и адитиве, а након завршетка производње, одељење за истраживање и развој ће спроводити инспекције квалитета, са циљем да купцима пружи 100% чисте природне висококвалитетне зелене производе и задовољи прилагођене потребе различитих купаца.
Нутриент Фацтс ОфЗамрзнути сушени броколи у праху
Фолиц Ацид
Замрзнути сушени броколи у прахусадржи фолну киселину (познату и као витамин Б9), то је есенцијални нутријент који игра различите важне улоге у нашем телу.
Посебно, фолна киселина може играти важну улогу у неуролошкој функцији и развоју, чиме се побољшава когнитивно здравље. Истраживања показују да људи са вишим нивоом фолне киселине у крви обично имају боље когнитивне функције, памћење и друштвене вештине него ниже. Поред тога, адекватан унос фолне киселине током трудноће је такође кључан за смањење ризика од одређених урођених мана, посебно оних који утичу на мозак и кичму. Постоји много извора фолне киселине у исхрани, укључујући спанаћ, кељ, пасуљ, сочиво и житарице. Укључујући ове намирнице у своју исхрану, можете ефикасно побољшати функцију мозга, како бисте боље учили и радили.
Сулфорафан
Сулфорафан садржан уЗамрзнути сушени броколи у прахује једињење са моћним својствима против рака. Ово једињење се широко налази у многим поврћем као што су броколи, карфиол и кељ.
Последњих година, сулфорафан је почео да привлачи пажњу медицинске заједнице због својих моћних својстава против рака. Студије су откриле да сулфорафан може да подстакне апоптозу лоших ћелија и индукује апоптозу ћелија рака, чиме се постиже ефекат против рака. Тренутно су широм света спроведене многе ин витро и ин виво студије о ефектима сулфорафана, укључујући клиничка испитивања, и произвела су релевантна истраживања о превенцији и лечењу рака панкреаса, рака дојке, лимфома, рака јетре, леукемије и простате. рак.
Витамини
Броколи у праху је богат витамином А и витамином Ц, ови витамини могу ефикасно побољшати имунитет и спречити тело од оштећења слободних радикала, чиме се промовише нормално функционисање имуног система.
Конкретно, витамин А може побољшати одбрану нашег тела од штетних патогена и спречити оштећења слободних радикала узрокована факторима животне средине као што су загађење и ултраљубичасто зрачење. Сам витамин Ц је моћан антиоксиданс који може ефикасно смањити реакцију слободних радикала на оксидативни стрес и смањити ширење ћелија рака. Поред тога, витамин Ц може подстаћи производњу антитела у телу, побољшати сопствену имунолошку способност да се боље бори против ћелија патогена.
Дијетална влакна
Замрзнути сушени броколи у прахује такође добар извор дијеталних влакана, која могу помоћи варењу и пружити осећај ситости.
Наиме, дијетална влакна не само да помажу у одржавању нормалног функционисања дигестивног система, већ и повећавају ситост и смањују унос друге висококалоричне хране. Након уласка у црева човека, дијетална влакна ће олакшати улазак других намирница у црева и спречити затвор. Поред тога, влакна ће хранити корисне бактерије у цревима и обезбедити енергију за њихов раст, промовишући на тај начин здравље животне средине дигестивног тракта и ефикасно спречавајући колоректални рак. У међувремену, влакна ће такође успорити брзину којом људско тело апсорбује глукозу, тако да ће играти важну улогу у регулисању шећера у крви.
Гуањие Биотецх је један од познатихдобављачи поврћа у праху. Имамо независну фабрику и посвећени смо истраживању и развоју биљних екстраката. Прошли смо Халал, Косхер, ИСО, ХАЦЦП и друге патенте, а сви производи ће бити строго тестирани од стране организације треће стране како би се осигурало да наши производи испуњавају стандарде производње и захтеве индустрије. Ако сте заинтересовани за нашеЗамрзнути сушени броколи у прахуили друге производе, контактирајтеinfo@gybiotech.com, искрено се радујемо вашем упиту.
