Осушене коцкице мангапостали су популарна опција за ужину за многе људе који траже слатку, преносиву посластицу. Као дехидрирани облик свежег манга, сушене коцкице манга задржавају многе од оригиналних нутритивних предности воћа, док нуде практичност и дужи рок трајања. Али да ли су ове лепљиве, слатке коцке здраве као и њихове свеже колеге? Овај чланак ће истражити нутритивни састав, потенцијалне здравствене користи и разматрања у вези са коцкицама сушеног манга како би вам помогао да утврдите да ли заслужују место у вашој остави.
Нутритионал Цомпоситион
Да бисте разумели потенцијалне здравствене ефекте сушених коцкица манга, важно је прво испитати њихов нутритивни састав.
Макронутријенти
Осушене коцкице манга садрже много нормалних шећера као што су глукоза и фруктоза, који су главни скробови који се налазе у свежем мангу. Двадесет грама шећера чини укупни збир скробова у порцији од 1/4 шоље сушених коцкица манга. Овај садржај скроба даје калорије и брз извор енергије. Свака порција садржи 3 грама влакана, која помажу у здравом варењу и осећају пуњења. Осушени манго додатно садржи ограничене количине биљног протеина, са око 1 грам за сваку порцију.
Микронутријенти
Без обзира на макронутријенте, сушене коцкице манга дају различите хранљиве материје и минерале. Манго су наслагани Л-аскорбинском корозивном твари, а око 1/4 шоље сушеног манга, облици садрже 12% предложене свакодневне потврде. Л-аскорбински корозив делује као специјалиста за борбу против болести како би помогао имунолошком капацитету и заштитио ћелије од повреде. Осушене коцкице манга такође садрже 11% дневног подстицаја за витамин А за сваку порцију. Витамин А подржава добробит очију и подиже неосетљивост. Штавише, сушени манго је пристојан извор калијума, са 8% дневне препоручене потрошње по порцији. Калијум помаже у контроли нивоа крвног притиска. Различити микронутријенти који се налазе у сушеним коцкицама манга укључују хранљиве састојке Б попут фолата и минерала попут бакра и магнезијума.
Здравствене бенефиције
Јединствени нутритивни састав сушеног манга даје неколико потенцијалних здравствених користи када се ужива у умереним количинама као део уравнотежене исхране.
Антиоксидативна својства
Као што је раније поменуто, сушене коцкице манга садрже важна ћелијска појачања попут Л-аскорбинске корозивне супстанце и витамина А. Ова ћелијска ојачања помажу у контроли оксидативне напетости коју постижу слободни прогресиви у телу и могу понудити заштиту од трајних тегоба попут коронарне болести и болести. Конвергенција ћелијских појачања се проширује када се свеж манго осуши да би се направили сушени производи од манга. Ово чини појачање ћелија јачим по тежини него у свежем органском производу.
Садржај влакана и здравље варења
Висок садржај влакана у коцкицама сушеног манга такође може побољшати здравље пробаве. Влакна додају масу столици и могу помоћи у спречавању опструкције. Такође побољшава рутину и уопштено говорећи добробит стомака. Мешавина влакана и ојачања ћелија у сушеном мангу помаже у подршци корисним микроорганизмима у микробиому оквира везаног за стомак. Овај пребиотички утицај може даље да развије обраду и задржавање суплемената.
Потенцијална разматрања
Иако коцкице сушеног манга имају многе нутритивне предности, постоје и нека разматрања која треба имати на уму када их укључите у своју исхрану.
Садржај шећера
Једна вероватна мана сушеног манга је висок нормалан садржај шећера. Пошто се обични шећери сабијају током сушења, четвртина шоље сушених коцкица манга садржи отприлике 20 грама шећера, док свеж манго садржи отприлике 15 грама. Овај садржај шећера може бити забринут за људе који прате њихову употребу шећера због дијабетеса или других клиничких проблема. Уживање у сушеном мангу у умереним количинама је кључно.
Густина калорија
Сушење манга додатно проширује његову калоријску дебљину, јер се садржај воде елиминише током недостатка хидратације. Порција од 1/4 шоље свежег манга у чврстом облику садржи око 50 калорија, док слична мера сушених коцкица манга садржи 130 калорија. Повећана дебљина калорија може олакшати уживање у сушеном мангу, што би могло негативно утицати на циљеве тежине ако се комадићи не контролишу.
Поређење исхране: свеж манго у односу на коцкице сушеног манга
Да бисте боље разумели нутритивне импликације избора заОсушене коцкице мангапреко свеже, упоредимо профиле сваког и кључне факторе које треба узети у обзир.
Преглед свежег манга
Свеж манго је богат хранљивим материјама, минералима, средствима за превенцију рака и влакнима. Садржи Л-аскорбинску киселину, витамин А, хранљиве материје Б, калијум, бакар и магнезијум. Додатно даје влакна, агенсе за превенцију рака као што су полифеноли и ограничене количине протеина. Садржај воде у свежем мангу чини га са ниским садржајем обичних шећера и калорија у поређењу са сушеним структурама. Конзумација свежег манга има бројне здравствене предности, укључујући побољшани имунитет, варење и здравље срца.
Кључне разлике и разматрања
Док посматрате сушени у контрасту са свежим мангом, појављује се неколико кључних контраста:
- Садржај воде: свеж манго је више од 80% воде, која се елиминише током система сушења. Ово се фокусира на суплементе и калорије у сушеном мангу.
- Садржај влакана: Осушене коцкице манга ће генерално имати незнатно мање влакана јер се део влакана губи током недостатка хидратације. Влакна побољшавају осећај завршетка.
- Дебљина калорија: Када се вода елиминише, дебљина калорија сушеног манга постаје вишеструко већа од свежег манга. О томе треба размишљати приликом одлучивања о величини комада.
- Садржај шећера: Нормални шећери у мангу постају концентрисани како се вода извлачи, тако да су сушене коцкице манга више шећера од свежег асортимана. Ово је значајно за особе са дијабетесом.
- Микронутријенти: Док сушење узрокује недостатак интензитета осетљивих хранљивих материја попут Л-аскорбинске киселине, сушени манго заправо нуди ћелијска појачања попут витамина А.
Узимање у обзир ових варијабли помоћи ће при одлучивању да ли је нови илиОсушене коцкице мангаје боља одлука за ваше индивидуалне потребе за исхраном и циљеве исхране. Са сушеним мангом, контрола порција је неопходна.
Савети за потрошњу и укључивање у исхрану
Када се пажљиво конзумирају, сушене коцкице манга могу се сматрати компонентом здравог режима исхране. Ево неколико начина да га запамтите за свакодневну праксу:
Контрола и умереност порција
Важно је практиковати контролу порција са сушеним мангом због концентрованог шећера и калоријског садржаја. Препоручена величина сервирања је 1/4 шоље сушеног манга или око 1,5 унце. Лако је да се конзумира више од овога у једном седењу, тако да је важно водити рачуна о порцијама. Умереност је такође важна када укључујете коцкице сушеног манга у своју редовну исхрану.
Кулинарска употреба и идеје за ужину
Осушени манго чини додатак густој експанзији мешавинама, житарицама, зоби и јогуртовим парфеима за доручак. Обично се припрема у зеленим тањирима мешаног зеленила или у посудама за зрно за ручак за мрвицу пријатности. Цените га као ноћно грицкање са орасима и семенкама за равнотежу суплемената. Осушене коцкице манга такође одлично функционишу у чатнијама, сосовима и салсама, где дају површину и укус. Због своје издржљивости, много пута је очишћен у шећеру или прекривен кречом од пасуља, припремајући се за слатко-пикантан ударац.
Укратко
Док свеж манго даје изванредне корисне предности, његова сушена структура такође може бити додатак вашем режиму исхране када се конзумира у одговарајућим комадима. Осушени блокови манга нуде концентрисане мере средстава за превенцију рака, влакана, хранљивих материја и минерала. Било како било, њихов шећер и дебљину калорија треба усмеравати контролом величине комада и понављања употребе. Добивање пуњења од сушених коцкица манга као карактеристика другачије исхране која је препуна читавих извора хране може вам омогућити да набавите предности суплемената које они дају. Консолидујте их протеинима, здравим мастима и другим производима да бисте направили прилагођене посластице и гозбе. Осушени манго може бити сјајна експанзија здравог начина живота када се пажљиво једе.
Схаанки Гуањие Тецхнологи Цо., Лтд се поноси што нуди широко цењене производеЗамрзнуте коцкице мангакоја је позната по својој широкој употреби, нутритивној вредности и здравственим предностима. Купци су изразили велико задовољство овим производом. За детаљније информације о нашим замрзнутим сушеним коцкицама манга, препоручујемо вам да ступите у контакт са нашим професионалним тимом наinfo@gybiotech.com.Биће више него срећни да одговоре на све ваше упите. Наша компанија поседује неколико престижних сертификата, укључујући ИСО9000, ИСО22000, ХАЛАЛ, КОСХЕР и ХАЦЦП, који истичу нашу посвећеност квалитету и безбедности. Стриктно се придржавамо захтева добре производне праксе (ГМП), обезбеђујући највише стандарде од садње и сакупљања сировина до прераде и производње. Поред тога, нудимо ОЕМ услуге, што нам омогућава да прилагодимо производњу према специфичним потребама наших купаца, било да су у питању пелети, кришке или други облици. У Схаанки Гуањие Тецхнологи Цо., Лтд, приоритет дајемо изузетном квалитету, задовољству купаца и испуњавању различитих захтева. Контактирајте нас сада да сазнате више о нашимЗамрзнуте коцкице мангаи искусите бројне предности које нудимо.
Референце:
1. Ахмед, Д., Ахмад, А., Кхалид, Н., Саеед, Ф., Јамил, А. Распоред супстанци и способност ојачања ћелија сушене каше од манга. Дневник наука о исхрани и храни. 2015; 5(3).
2. Дрзевиецки Ј, Делгадо-Лицон Е, Харуенкит Р, Павлак К, Галус С, Мартин-Беллосо О, ет ал. Промене у хемијском саставу, укупним фенолима и антиоксидативном капацитету сушених комадића манга изазване пре третмана. Наука о храни и технологија је ЛВТ. 2010;43(9):1481-6.
3. Масибо М, Хе К. Биоактивне смеше манга и сродна нутриционистичка својства - истраживање. Анкете о храни широм света. 2009;24(4):346-70.
4. Роцха СМ Рибеиро и други гледишта унапређења благостања Мангифера Спп.: Пхитоцхемистри анд Пхармацологи. Пхармацогн Фире уп. 2017;11(22):123-9.
5. ФоодДата Централ, УСДА. Манго, сиров. [ Освежено 2022 Блемисх 11].
6. Селф НутритионДата. Осушени манго. [ Освежено 30. маја 2018.].
7. Лиу РХ. Добробит Унапређење делова производа земље у режиму исхране. Адв Нутр. 2013;4(3):384С-92С.
8. Славин ЈЛ, Ллоид Б. Медицинске предности лисне хране. Адв Нутр. 2012;3(4):506-16.
9. Ли БВ, Андревс КВ, Пехрссон ПР. Појединачни шећери, растворљива и нерастворљива дијетална влакна у 70 варијанти хране за максималну употребу. Ј Храна за ђубриво. 2002;15(6):715-723.
10. Јавни додатак УСДА скуп података за стандардну референцу, испорука 28 (маргинално ажурирано). Манго, осушен, побољшан. [ Освежено маја 2015.].